Somon balığı nasıl pişirilir? 4 FARKLI TARİF! İşte somon balığı pişirme yöntemleri

Somon balığını pişirmenin birkaç farklı yöntemi vardır. İşte en popüler pişirme teknikleri:

1. Fırında Somon

Somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
Dilerseniz limon dilimleri ve birkaç dal taze biberiye ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 12-15 dakika pişirin.

2. Izgara Somon

Somon filetolarını zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve tuz ile marine edin.
Izgarayı ısıtın ve her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.
Altın rengi ve çıtır dış yüzey elde edene kadar pişirmeye devam edin.

3. Tavada Somon

Bir tavayı orta ateşte ısıtın, içine az miktarda zeytinyağı ekleyin.
Somon filetolarını derisi alta gelecek şekilde tavaya koyun.
İlk tarafı 3-5 dakika, diğer tarafı ise 2-3 dakika pişirin. İçinin sulu kalmasına dikkat edin.

4. Buharda Somon

Somon filetolarını buharlı bir pişiriciye koyun.
Yaklaşık 10-12 dakika buharda pişirin. Bu yöntem, somonun doğal lezzetini korumasını sağlar.
Bu tariflerin her birini uygularken, somonun fazla pişmemesine dikkat edin çünkü fazla piştiğinde kuruyabilir.