ÖZEL HABER – Jan BELEK
2024 yılında kırmızı et fiyatlarındaki büyük artış nedeniyle Diyarbakırlılar, alternatif protein kaynağı olarak Dicle Nehri’nde avlanan balıklara yöneldi. Kilosu 55 TL ile 120 TL arasında değişen sazan balığı, kentteki vatandaşlar için uygun fiyatlı bir seçenek sunuyor. Özellikle Sur ilçesindeki dar gelirli aileler, alım güçlerinin düşük olması nedeniyle balık almaya daha fazla rağbet ediyor.
CANLI BALIK HAVUZUNDA SATIŞ
Diyarbakır’ın Sur ilçesinde 35 yıldır balıkçılık yapan Veysi Bozyıl, balıkları Dicle Nehri’nden günlük olarak yakaladığını ve Mardinkapı’daki dükkanında canlı balık havuzunda sattığını söyledi. Bozyıl, yaşanan ekonomik zorluklar nedeniyle balık fiyatlarını piyasa ortalamasına göre daha uygun tuttuklarını, bu sayede bölgedeki vatandaşların rahatlıkla balık alabileceğini vurguladı.
KİLOSU 55-120 TL ARASINDA
Sur ilçesinde, balığın en ucuz çeşidi olan türlerin kilosu 55 TL’den satılırken, sazan balığının kilosu 120 TL’ye kadar çıkabiliyor. Bozyıl, “Fiyatları uygun tutarak vatandaşın alım gücüne hitap ediyoruz. Dicle Nehri’nden günlük olarak yakaladığımız balıkları canlı olarak sunma şansımız oluyor. Bu nedenle ciddi bir talep oluşuyor” diye konuştu.
UZMANLAR BALIK TÜKETİMİNİ ÖNERİYOR
Kırmızı et ve tavuk etinin pahalı olduğu Diyarbakır’da, balık özellikle düşük gelirli aileler için beslenme alışkanlıklarında bir değişim yaratmış durumda. Uzmanlar, balığın haftada en az iki kez tüketilmesi gerektiğini belirtiyor, ancak yüksek fiyatlar nedeniyle birçok kişi için bu öneri hayal olmuştu.
Şimdi ise Dicle Nehri’nde avlanan balıklar, Diyarbakırlılar için uygun fiyatlı ve sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.
2024’ün en çok zamlanan ürünü olan kırmızı et, kentteki kasaplarda 500-600 TL arasında satışa sunuluyor.
Muhabir: Jan BELEK
